erá o profiional reponável pela criação, produção e getão da parte de confeitaria / padaria de retaurante de alto padrão. Principai funçõe: Criação e deenvolvimento de receita. Getão da equipe. Controle de qualidade. Getão de inumo (controle de etoque, olicita compra de matéria-prima, verifica a qualidade do ingrediente. Inovação. Planejamento e organização: colabora com o chef execuivo na elaboração de cardápio. Neceário vata experiência na área. . Formação Acadêmica: Não informado Salário: A …